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蜂蜜是单糖双糖还是多糖物质 蜂蜜属单糖还是双糖

所属分类:生活家居 发布时间:2023/12/1 4:33:38

蜂蜜是天然存在的单糖。

蜂蜜的主要成份是:葡萄糖和果糖占60%-80%,水分占18%-20%,蔗糖不超过5%,此外,蜂蜜中还含有麦芽糖、蛋白质、维生素、有机酸、酶类、天然色素、氨基酸、乙酰胆碱、芳香物质和花粉等营养成分。葡萄糖和果糖是单糖。所以说蜂蜜是唯一天然存在的单糖。

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