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挂面怎么做蒸面 干面条如何做蒸面条

所属分类:生活家居 发布时间:2023/12/15 22:16:39

食材:挂面250克、大肉200克、植物油少许、辣椒适量,蒜薹适量;

步骤:

1、锅中加水,将挂面平铺在篦子上;

2、往挂面上抹少许植物油,蒸2分钟,在表面喷一些水;

3、蒸面条的时候来准备菜,大肉切成丝,蒜薹去头切成段,辣椒切成段;

4、炒锅中加适量大油,放葱姜爆锅,放入肉丝,加盐、酱油翻炒;

5、放入蒜薹等青菜继续翻炒,加入适量水,此时可以调整咸淡,菜快熟时加入辣椒丝;

6、面条蒸好后关火,将面条放到菜锅内搅拌均匀;

7、拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10至15分钟即可。

标签: 挂面怎么做蒸面

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