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什么面条比较好吃啊 什么面条好吃又有营养

所属分类:生活家居 发布时间:2023/12/6 2:11:50

1、炸酱面

由菜码、炸酱拌面条而成,将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌上菜,即成炸酱面。

2、刀削面

将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。

3、兰州牛肉面

是中国十大面条之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

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