材料:鲍鱼、海参、鸡、料酒、水、生抽、蚝油、糖、葱、姜、油。
做法:
1、鲍鱼洗干净,泡发好,海参切成块;
2、鸡切成块,洗干净;
3、姜、蒜放入油锅中爆香;
4、放入鲍鱼海参和鸡,翻炒;
5、放入适量料酒、水、生抽、蚝油;
6、盖上盖子焖,焖到水差不多成汁的量;
7、放入适量糖,翻炒一下,即可出锅。
材料:鲍鱼、海参、鸡、料酒、水、生抽、蚝油、糖、葱、姜、油。
做法:
1、鲍鱼洗干净,泡发好,海参切成块;
2、鸡切成块,洗干净;
3、姜、蒜放入油锅中爆香;
4、放入鲍鱼海参和鸡,翻炒;
5、放入适量料酒、水、生抽、蚝油;
6、盖上盖子焖,焖到水差不多成汁的量;
7、放入适量糖,翻炒一下,即可出锅。
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