脂肪酸氧化中产生大量乙酰CoA, 进入三羧酸循环氧化,此时,柠檬酸浓度升高,柠檬酸抑制糖酵解途径中主要限速酶磷酸果糖激酶的活性,脂肪酸和葡萄糖氧化都生成代谢中间物乙酰CoA,竞争进入三羧酸循环,脂肪酸氧化时,抑制心肌细胞摄取葡萄糖,过量的乙酰CoA也能抑制丙酮酸的氧化脱羧反应,这些都能抑制葡萄糖的利用。
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