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煎饼果子是用什么面做的 煎饼果子都是用什么面

所属分类:生活家居 发布时间:2023/11/23 14:39:46

煎饼果子是用绿豆面做的。

煎饼果子:煎饼果子是天津著名的小吃。正宗的煎饼果子由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有薄脆的"馃篦儿"组成。配面酱,葱末,辣椒酱作为佐料。现在的煎饼果子的薄饼原料不仅限于绿豆面,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、香菜及其他佐料。

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