1、将鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片,放入盆内,加入鸡蛋清、湿淀粉上浆。
2、将冬笋切成小片,取大碗一个,放入高汤、料酒、精盐、味精、醋、水淀粉、香油,对成白色汁。
3、将锅内油倒出,少留底油(约120克),热后,用葱姜末炝锅,再放入冬笋片煸透,然后放入芡汁,待浓稠后,投入滑过油的笋片,翻搅均匀即成。
1、将鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片,放入盆内,加入鸡蛋清、湿淀粉上浆。
2、将冬笋切成小片,取大碗一个,放入高汤、料酒、精盐、味精、醋、水淀粉、香油,对成白色汁。
3、将锅内油倒出,少留底油(约120克),热后,用葱姜末炝锅,再放入冬笋片煸透,然后放入芡汁,待浓稠后,投入滑过油的笋片,翻搅均匀即成。
生活家居时间:2025/8/24 10:15:18
生活家居时间:2025/8/24 5:56:56
生活家居时间:2025/8/24 5:57:05
生活家居时间:2025/8/25 3:02:29
生活家居时间:2025/8/24 5:57:21
生活家居时间:2025/8/24 5:57:25
生活家居时间:2025/8/24 5:57:00
生活家居时间:2025/8/24 13:18:46
生活家居时间:2025/8/24 5:57:44
生活家居时间:2025/8/24 10:06:24