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菜做得太咸怎样才能使它变淡 菜做的有点咸怎么抢救

所属分类：生活家居 发布时间：2025/8/25 4:24:03

菜做得太咸使它变淡的方法：

1、将汤汁全部沥出，在菜中加一些汤清,或白开水，将菜刚刚淹没,再加白糖少许，大火烧开可以将菜味调淡；

2、将汤汁部分沥出，在菜中加一些汤清或白开水将菜刚刚淹没，大火烧开后加入配套的蔬菜,能将菜味调淡，加少许汤清或白开水，直接将新鲜蔬菜加入红烧菜中能将菜味调淡，适合加入的菜品有：萝卜、冬瓜、土豆。

3、炖菜，在旁边磕一个鸡蛋进去，轻轻搅拌，让鸡蛋散开，等蛋黄凝固后再全部搅拌一下，鸡蛋黄会吸走大量的盐。

标签： 菜做得太咸怎样才能使它变淡 

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