主料:白菜帮250g、金针菇125g、豆制品80g。
辅料:油适量、盐适量、老干妈油辣椒适量、葱花适量、蒜片适量。
做法:
1准备食材;
2、全部清洗干净,白菜帮切菱形块,金针菇去除根部,豆制品泡发一下;
3锅中油热后先放入葱蒜炒香;
4、接着放入白菜帮,加入少量食盐,然后在淋入少量食醋翻炒均匀;
5、在加入豆制品翻炒;
6、最后放入金针菇翻炒,加入少量沸水焖煮片刻;
7、汤汁收好后放入适量老干妈油辣椒;
8、翻炒均匀即可关火,素烩菜完成。
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主料:白菜帮250g、金针菇125g、豆制品80g。
辅料:油适量、盐适量、老干妈油辣椒适量、葱花适量、蒜片适量。
做法:
1准备食材;
2、全部清洗干净,白菜帮切菱形块,金针菇去除根部,豆制品泡发一下;
3锅中油热后先放入葱蒜炒香;
4、接着放入白菜帮,加入少量食盐,然后在淋入少量食醋翻炒均匀;
5、在加入豆制品翻炒;
6、最后放入金针菇翻炒,加入少量沸水焖煮片刻;
7、汤汁收好后放入适量老干妈油辣椒;
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