可以做成海参豆腐汤。原料:海参、豆腐、葱、姜、盐、酱油、淀粉、料酒、肉沫、黄瓜、胡萝卜。
具体操作步骤如下:
1、 豆腐洗净切块状,海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥,捞起冲凉,切寸段。
2、 将海参和豆腐放进锅内加3碗水,并放入葱段和姜片,同时加入适量盐煮沸。
3、 在肉末中加入酱油和淀粉抓匀,做成丸子,放进锅内。
4、 待海参和豆腐入味,加胡萝卜片和小黄瓜片等配料,稍煮几分钟即可出锅食用。
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可以做成海参豆腐汤。原料:海参、豆腐、葱、姜、盐、酱油、淀粉、料酒、肉沫、黄瓜、胡萝卜。
具体操作步骤如下:
1、 豆腐洗净切块状,海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥,捞起冲凉,切寸段。
2、 将海参和豆腐放进锅内加3碗水,并放入葱段和姜片,同时加入适量盐煮沸。
3、 在肉末中加入酱油和淀粉抓匀,做成丸子,放进锅内。
4、 待海参和豆腐入味,加胡萝卜片和小黄瓜片等配料,稍煮几分钟即可出锅食用。
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