牛柳、排骨、鸡肉、鸭肉。
茶树菇炒牛柳的制作材料:
1、主料:牛柳200克,茶树菇100克,适量青椒条、红椒条;
2、调料:适量叉烧酱、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、花雕酒、色拉油。
制作方法:
1、茶树菇洗净改刀,焯水;
2、牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆,滑油备用;
3、锅入油烧热,加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒,炒匀。
炒制时间不宜过长。
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牛柳、排骨、鸡肉、鸭肉。
茶树菇炒牛柳的制作材料:
1、主料:牛柳200克,茶树菇100克,适量青椒条、红椒条;
2、调料:适量叉烧酱、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、花雕酒、色拉油。
制作方法:
1、茶树菇洗净改刀,焯水;
2、牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆,滑油备用;
3、锅入油烧热,加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒,炒匀。
炒制时间不宜过长。
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