1、将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2、等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。
3、另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4、把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5、把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
位置:首页>生活家居>回民酱牛肉配方 回民酱牛肉五香料配方是什么?
1、将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2、等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。
3、另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4、把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5、把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
生活家居时间:2026/7/28 12:34:28
生活家居时间:2026/7/30 0:59:50
生活家居时间:2026/7/30 18:29:43
生活家居时间:2026/7/28 16:24:38
生活家居时间:2026/8/3 18:27:19
生活家居时间:2026/7/28 9:00:28
生活家居时间:2026/7/29 0:18:41
生活家居时间:2026/7/28 19:13:35
生活家居时间:2026/7/28 19:39:17
生活家居时间:2026/7/30 13:59:56