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  材料：高筋粉556克、水256克、后腿肉800克、河虾400克、盐3勺、姜3片、小葱4根、胡萝卜半根、料酒两勺。河虾猪肉饺子的做法：1、准备所需材料。2、高筋小麦粉556克加入256克水揉成光滑的面团。3、揉好的面团静止半小时以上。4、河虾洗净，然后剥成虾仁备用。5、胡萝卜切丁，放入水里焯一下。6、

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