材料:三道鳞鱼一条、嫩豆腐两块、适量蘑菇、适量生姜、适量葱、适量黄酒、适量海鲜火锅底料。
做法:
1、将三道鳞鱼置不粘锅中略煎,盛出备用,豆腐切块,蘑菇、生姜切片;
2、沙锅中放清水烧开,放入豆腐、蘑菇,加一勺海鲜火锅底料,再加适量盐和味精,小火煨炖片刻;
3、将煎好的三道鳞鱼放入汤中,加入姜片和少量黄酒,也可加入适量猪油,煨炖10到15分钟,撒上葱花即可。
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材料:三道鳞鱼一条、嫩豆腐两块、适量蘑菇、适量生姜、适量葱、适量黄酒、适量海鲜火锅底料。
做法:
1、将三道鳞鱼置不粘锅中略煎,盛出备用,豆腐切块,蘑菇、生姜切片;
2、沙锅中放清水烧开,放入豆腐、蘑菇,加一勺海鲜火锅底料,再加适量盐和味精,小火煨炖片刻;
3、将煎好的三道鳞鱼放入汤中,加入姜片和少量黄酒,也可加入适量猪油,煨炖10到15分钟,撒上葱花即可。
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