根据生物学知道,糖类与脂肪可以相互转化,当食用过多的糖类,如果没有及时消化,则会转化成脂肪,因此在减肥期间最好少吃糖。
糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。
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根据生物学知道,糖类与脂肪可以相互转化,当食用过多的糖类,如果没有及时消化,则会转化成脂肪,因此在减肥期间最好少吃糖。
糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。
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