土豆炖鹅肉的做法如下:
用料:土豆、鹅肉、姜、蒜、八角、盐、糖、青椒、红椒、料酒、老抽。
做法:
1、鹅肉切块,土豆切块;
2、准备姜、蒜、八角;
3、红椒切斜刀,青椒切块;
4、油锅烧热,下姜蒜爆香,加入鹅肉翻炒;
5、炒至变色,加入土豆炒2分钟;
6、加入适量盐、糖、老抽、料酒,加水。大火煮开后转小火煮约20分钟;
7、至汤汁快干时加入青红椒,大火收浓汤汁;
8、出锅即可食用。
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土豆炖鹅肉的做法如下:
用料:土豆、鹅肉、姜、蒜、八角、盐、糖、青椒、红椒、料酒、老抽。
做法:
1、鹅肉切块,土豆切块;
2、准备姜、蒜、八角;
3、红椒切斜刀,青椒切块;
4、油锅烧热,下姜蒜爆香,加入鹅肉翻炒;
5、炒至变色,加入土豆炒2分钟;
6、加入适量盐、糖、老抽、料酒,加水。大火煮开后转小火煮约20分钟;
7、至汤汁快干时加入青红椒,大火收浓汤汁;
8、出锅即可食用。
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