牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有森林奶油的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。加糖生吃时可用勺把果肉挖出,加糖进行拌匀即可食用。具体做法如下:
主料:
牛油果一个、白糖适量。
步骤:
1、 牛油果对半一刀下,转一圈,挖出果肉进行搅拌;
2、 放入适量白糖;
3、 拌好后将果肉塞回到壳里,再拌另一个即可。
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牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有森林奶油的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。加糖生吃时可用勺把果肉挖出,加糖进行拌匀即可食用。具体做法如下:
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牛油果一个、白糖适量。
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1、 牛油果对半一刀下,转一圈,挖出果肉进行搅拌;
2、 放入适量白糖;
3、 拌好后将果肉塞回到壳里,再拌另一个即可。
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