蕨菜炖土豆材料:蕨菜500克,土豆2个,豆瓣酱,辣椒酱,葱、姜、蒜各少许。
做法步骤:
1、蕨菜洗净切段,土豆去皮洗净切块,葱、姜、蒜切末;
2、锅里放油,姜、蒜爆香,放土豆块煎一下,添水,放蕨菜,大火烧开转中火;
3、依各人口味,加豆瓣酱和辣椒酱;
4、汤收干,出锅撒葱花。
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蕨菜炖土豆材料:蕨菜500克,土豆2个,豆瓣酱,辣椒酱,葱、姜、蒜各少许。
做法步骤:
1、蕨菜洗净切段,土豆去皮洗净切块,葱、姜、蒜切末;
2、锅里放油,姜、蒜爆香,放土豆块煎一下,添水,放蕨菜,大火烧开转中火;
3、依各人口味,加豆瓣酱和辣椒酱;
4、汤收干,出锅撒葱花。
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