果实成熟时,果皮呈现干燥的状态,称为干果。1、干果的果皮在成熟后可能开裂,称为裂果。 裂果中,果皮沿两道缝开裂的,叫做荚果,例如大豆、台湾相思树等;果皮沿两道缝开裂,有假隔膜,有多数种子的,叫角果。例如白菜、萝卜、荠菜等。2、如干果的果皮不开裂,则称为闭果: 闭果中有坚果,如栗子、橡子等;瘦果,如:向日葵等;颖果,如水稻、玉米、小麦等;翅果,如枫树、榆树等。 花生的确是“干果”,也是“坚果”,这两个概念是不同层次的分类,干果中包括了坚果。因此可以说,花生,是干果类里细分的坚果类。
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