原料:鳕鱼750克、琼脂20克、白果50克、青豆50克、味精3克、料酒3克、盐3克、白胡椒3克、白糖5克、葱、姜、蒜粒、清水500克
做法:1、将鳕鱼洗净,片成厚片焯水,过凉沥干;2、将白果切成4半和青豆一起进行焯水,过凉;3、炒锅上火,加入清水,调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、葱、姜、蒜粒,烧开再放入琼脂化透,放入鱼片、白果、青豆烧片刻,将此料倒入方瓷盘内凝固后放入冰箱,食用时切片码入盘内即可。
注意事项:煮琼脂时水和琼脂的比例要合适,否则凝固不好。
原料:鳕鱼750克、琼脂20克、白果50克、青豆50克、味精3克、料酒3克、盐3克、白胡椒3克、白糖5克、葱、姜、蒜粒、清水500克
做法:1、将鳕鱼洗净,片成厚片焯水,过凉沥干;2、将白果切成4半和青豆一起进行焯水,过凉;3、炒锅上火,加入清水,调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、葱、姜、蒜粒,烧开再放入琼脂化透,放入鱼片、白果、青豆烧片刻,将此料倒入方瓷盘内凝固后放入冰箱,食用时切片码入盘内即可。
注意事项:煮琼脂时水和琼脂的比例要合适,否则凝固不好。
生活家居时间:2025/8/21 14:43:52
生活家居时间:2025/8/20 14:01:54
生活家居时间:2025/8/24 3:41:38
生活家居时间:2025/8/20 14:55:20
生活家居时间:2025/8/23 0:54:25
生活家居时间:2025/8/21 21:48:24
生活家居时间:2025/8/22 11:56:46
生活家居时间:2025/8/22 14:37:31
生活家居时间:2025/8/21 5:08:13
生活家居时间:2025/8/23 8:25:04