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30斤鲜鱼做腊鱼该放多少盐 30斤腊鱼要用多少盐合适

所属分类:生活家居 发布时间:2025/8/23 13:58:30

要放的盐是大约鱼重的15%,30斤鱼的话,就放差不多4-5斤盐。腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,其风味独特,耐贮藏,在我国南方的饮食文化中有着重要地位

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