家常菜肉包子
材料: 肉末、五花肉、韭菜、面粉、发酵粉、盐、酱油、甜面酱、料酒、葱、姜鸡精、香油。
做法:
1、五花肉洗净放锅中煮熟,煮熟的五花肉切小粒;
2、五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味;
3、肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀,再放上切好的韭菜,放香油拌均匀;
4、面粉加发酵粉成发酵面团揉均匀擀皮加馅包成包子;
5、上笼屉大火蒸15分钟,即可出锅。
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家常菜肉包子
材料: 肉末、五花肉、韭菜、面粉、发酵粉、盐、酱油、甜面酱、料酒、葱、姜鸡精、香油。
做法:
1、五花肉洗净放锅中煮熟,煮熟的五花肉切小粒;
2、五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味;
3、肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀,再放上切好的韭菜,放香油拌均匀;
4、面粉加发酵粉成发酵面团揉均匀擀皮加馅包成包子;
5、上笼屉大火蒸15分钟,即可出锅。
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