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糖酷大蒜怎么制做 糖醋大蒜这么做

所属分类:生活家居 发布时间:2025/8/22 5:07:08

主料:大蒜800克。

调料:白砂糖50克、醋400克、酱油400克、花椒5克。

糖醋蒜的做法:

1、白皮蒜的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内。

2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成。

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