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金针菇的最简单家庭做法 简单的金针菇做法

所属分类:生活家居 发布时间:2025/8/23 23:48:54

金针菇炒蛋。

原料: 金针菇一把、鸡蛋3个。

做法:

1、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,对半切。

2、鸡蛋打散,加盐,搅拌均匀。

3、油锅烧热,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。

4、翻身再煎15秒,弄碎蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅。下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加酱油、盐,炒匀。

7、加葱花起锅。

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