天气冷了不容易发面,最好用比较热一些的水和面,也可以把面放在炉子附近,这样能比较快一些发面成功。
具体方法是:
1、多放些酵母。冬天和面要比夏天多放酵母,这样面会发的快一些。使用酵母前要用温热的水将酵母化开。
2、温热水和面。在和面时用温热水,能让面更容易发起来,但不要用很烫的水,否则会适得其反。发面最适宜的温度是27~30度,因此尽量用温水发面。
位置:首页>生活家居>天气冷了怎样快速发面 天气冷了怎样快速发面做馒头
天气冷了不容易发面,最好用比较热一些的水和面,也可以把面放在炉子附近,这样能比较快一些发面成功。
具体方法是:
1、多放些酵母。冬天和面要比夏天多放酵母,这样面会发的快一些。使用酵母前要用温热的水将酵母化开。
2、温热水和面。在和面时用温热水,能让面更容易发起来,但不要用很烫的水,否则会适得其反。发面最适宜的温度是27~30度,因此尽量用温水发面。
生活家居时间:2025/8/20 3:55:08
生活家居时间:2025/8/22 2:48:15
生活家居时间:2025/8/24 1:23:17
生活家居时间:2025/8/20 3:07:12
生活家居时间:2025/8/25 2:33:57
生活家居时间:2025/8/24 10:16:47
生活家居时间:2025/8/23 5:54:38
生活家居时间:2025/8/14 10:56:29
生活家居时间:2025/8/20 18:02:25
生活家居时间:2025/8/22 12:34:06