1、糊粮茶是最原始最简易的农家茶;制作方法 :把大麦、高粱炒糊和干萝卜壳(春天长出种子后收获的陈年的干萝卜)一起煮水,后食用;作用:可以治疗消化不良;
2、糊粮茶由来:徐州老年人在秋天过后,时兴给孩子服用行泻之物,如煮的糊粮茶、熬炙的大黄茶之类,都带有苦味,小孩子多不愿意喝,都要加点冰糖;老人说小孩子一到夏天吃的东西太多,肚子里一是积食不容易消化,二是不干不净,所以要喝糊粮茶、大黄茶,目的用徐州话来说是“行一行”,就是把肚子肠胃清理清理。
1、糊粮茶是最原始最简易的农家茶;制作方法 :把大麦、高粱炒糊和干萝卜壳(春天长出种子后收获的陈年的干萝卜)一起煮水,后食用;作用:可以治疗消化不良;
2、糊粮茶由来:徐州老年人在秋天过后,时兴给孩子服用行泻之物,如煮的糊粮茶、熬炙的大黄茶之类,都带有苦味,小孩子多不愿意喝,都要加点冰糖;老人说小孩子一到夏天吃的东西太多,肚子里一是积食不容易消化,二是不干不净,所以要喝糊粮茶、大黄茶,目的用徐州话来说是“行一行”,就是把肚子肠胃清理清理。
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