材料:面粉,酵母粉,温水,白糖少许,虾仁,韭菜,盐,油,鸡蛋
做法:
锅烧热后放入适量的油,油半热后,小火,打入鸡蛋,搅拌、翻炒鸡蛋,这样炒容易炒的碎一点,反正也是要用碎鸡蛋,并可以顺便在锅中铲碎。盛出备用。如果要放入虾仁,就在此步。虾仁不必太大,要不也不好包到饺子里面。将虾仁拨好,去掉虾线,洗净备用。韭菜洗净,用刀切成末;在盛出的鸡蛋中加入油,盐,五香粉,搅拌均匀;然后放入虾仁和切好的韭菜,一起拌匀。
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材料:面粉,酵母粉,温水,白糖少许,虾仁,韭菜,盐,油,鸡蛋
做法:
锅烧热后放入适量的油,油半热后,小火,打入鸡蛋,搅拌、翻炒鸡蛋,这样炒容易炒的碎一点,反正也是要用碎鸡蛋,并可以顺便在锅中铲碎。盛出备用。如果要放入虾仁,就在此步。虾仁不必太大,要不也不好包到饺子里面。将虾仁拨好,去掉虾线,洗净备用。韭菜洗净,用刀切成末;在盛出的鸡蛋中加入油,盐,五香粉,搅拌均匀;然后放入虾仁和切好的韭菜,一起拌匀。
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