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  1、浸泡：将糯米洗净，浸泡12到16小时，至可以用手碾粹即可；2、蒸饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时。尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会；3、淋饭：将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在桌子上铺上几

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  1、海虾的壳很厚：买虾的时候只要轻轻捏一捏，感觉壳比较硬，很有弹性的就是海虾。养殖虾的钙质应该不够海虾好，所以虾壳摸上去的感觉就是会觉得薄一些。2、海虾色泽亮：海虾的色泽较养殖虾的要黄亮一些，就是讲两种不同的虾摆在一起，就会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾浅，偏黄。3、新鲜的海虾，煮熟了以后壳易剥，而

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  1、鱼鳞天，不雨也风颠。2、麦苗盖上雪花被，来年枕着馍馍睡。3、夏雨稻命，春雨麦病。4、大雪兆丰年。5、下秧太冷怕烂秧，小秧出水怕青霜。6、春雨满街流，收麦累死牛。7、麦怕清明连夜雨。8、春得一犁雨，秋收万担粮。9、六月盖被，有谷无米。10、夏作秋，没得收。11、五月不热，稻谷不结。12、雪化水成河

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