主料:猪蹄500克、土豆2个
配料:黄豆酱30毫升、干辣椒6个、花椒15粒、香叶4片、八角1个、冰糖6粒、老抽30毫升、葱1根、姜5片、料酒30毫升、盐5克
步骤:1、土豆洗净后切成滚刀块。锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,然后放入冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪蹄翻炒均匀。2、猪蹄开始上色后,继续保持中小火翻炒,然后加入料酒、老抽炒出香味,直到猪蹄变成棕红色后放入葱、姜、香叶、八角。3、倒入开水没过猪蹄三分之二处,用大火将汤汁烧开,打去表层
主料:猪蹄500克、土豆2个
配料:黄豆酱30毫升、干辣椒6个、花椒15粒、香叶4片、八角1个、冰糖6粒、老抽30毫升、葱1根、姜5片、料酒30毫升、盐5克
步骤:1、土豆洗净后切成滚刀块。锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,然后放入冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪蹄翻炒均匀。2、猪蹄开始上色后,继续保持中小火翻炒,然后加入料酒、老抽炒出香味,直到猪蹄变成棕红色后放入葱、姜、香叶、八角。3、倒入开水没过猪蹄三分之二处,用大火将汤汁烧开,打去表层
生活家居时间:2025/8/16 3:20:25
生活家居时间:2025/8/22 21:03:48
生活家居时间:2025/8/15 3:01:25
生活家居时间:2025/8/24 2:10:41
生活家居时间:2025/8/23 17:38:05
生活家居时间:2025/8/24 5:27:25
生活家居时间:2025/8/19 22:24:38
生活家居时间:2025/8/23 1:23:34
生活家居时间:2025/8/24 16:14:31
生活家居时间:2025/8/22 0:35:06