灯茶,也叫元宵茶,一般是正月十三前后置办。开灯茶,寄寓着光明与喜庆。正月十六办的称圆灯茶,预示年头至年尾平平安安,圆圆满满。海陆丰地区的元宵节,还传承着吃灯茶的习俗。邻里之间请茶致贺,讲好话,互祝吉祥如意,财丁两旺,并啧啧称赞主人家的茶做得好吃,又香又鲜,充分体现了人们热情、友好、融洽的气氛,对未来美好生活的祈求和冀望。
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