1、鸡适量、红枣适量、枸杞适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、香菇适量;
2、将整鸡切块,清洗干净备用;
3、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。
1、鸡适量、红枣适量、枸杞适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、香菇适量;
2、将整鸡切块,清洗干净备用;
3、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。
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