主料:粉丝500克,芝麻麻油,红椒,葱姜。
方法步骤:
1、煮软:将粉丝放入沸水锅中,煮到7成熟,见粉丝略有膨胀时捞出,用冷水冲洗。
2、拌油:捞出来后用凉水过凉,并拌上少许芝麻麻油。
3、烧油:锅中放多点油,加热至七成熟。
4、快炒:入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟,加入粉丝快速翻炒即可。
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主料:粉丝500克,芝麻麻油,红椒,葱姜。
方法步骤:
1、煮软:将粉丝放入沸水锅中,煮到7成熟,见粉丝略有膨胀时捞出,用冷水冲洗。
2、拌油:捞出来后用凉水过凉,并拌上少许芝麻麻油。
3、烧油:锅中放多点油,加热至七成熟。
4、快炒:入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟,加入粉丝快速翻炒即可。
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