食材:白萝卜1条、牛杂1斤、胡萝卜1至2条、葱2支、辣椒1根、姜片3片、卤包1包、盐1至3大匙、糖1至2大匙、香油1至3大匙、胡椒粉2小匙。
步骤:
将白萝卜、胡萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣椒整支备用;牛杂洗净,用热水氽血水,捞起用清水洗净沥干,再略切成5到8公分段备用;取一汤锅,力口水煮滚,先放入卤包、牛杂熬煮20分钟后,再放入白萝卜、胡萝卜块、葱段、辣椒、姜片,所有调味料也一起放入;煮沸后改中火,煮约30至40分钟,最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除,将汤盛入碗中即可食用。
位置:首页>生活家居>广东萝卜牛杂的做法牛杂的做法 广州萝卜牛杂制作视频
食材:白萝卜1条、牛杂1斤、胡萝卜1至2条、葱2支、辣椒1根、姜片3片、卤包1包、盐1至3大匙、糖1至2大匙、香油1至3大匙、胡椒粉2小匙。
步骤:
将白萝卜、胡萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣椒整支备用;牛杂洗净,用热水氽血水,捞起用清水洗净沥干,再略切成5到8公分段备用;取一汤锅,力口水煮滚,先放入卤包、牛杂熬煮20分钟后,再放入白萝卜、胡萝卜块、葱段、辣椒、姜片,所有调味料也一起放入;煮沸后改中火,煮约30至40分钟,最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除,将汤盛入碗中即可食用。
生活家居时间:2025/8/25 0:04:17
生活家居时间:2025/8/14 12:49:52
生活家居时间:2025/8/24 3:02:49
生活家居时间:2025/8/12 15:46:40
生活家居时间:2025/8/17 16:08:36
生活家居时间:2025/8/17 0:24:25
生活家居时间:2025/8/15 9:29:48
生活家居时间:2025/8/16 16:32:42
生活家居时间:2025/8/25 5:19:50
生活家居时间:2025/8/24 5:03:08