茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。
茄常称茄子,吴越人沿用宋代叫法称为落苏,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,食用方法多样。
位置:首页>生活家居>茄子含有那些人体需要的元素 茄子含有什么物质
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。
茄常称茄子,吴越人沿用宋代叫法称为落苏,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,食用方法多样。
生活家居时间:2026/8/4 7:46:55
生活家居时间:2026/8/5 19:11:30
生活家居时间:2026/8/1 20:31:19
生活家居时间:2026/7/31 14:23:32
生活家居时间:2026/8/5 12:58:13
生活家居时间:2026/8/5 13:12:10
生活家居时间:2026/8/1 13:07:05
生活家居时间:2026/8/4 7:49:51
生活家居时间:2026/8/4 7:49:55
生活家居时间:2026/8/3 10:50:32