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花式面点做法大全 花式面点和面方法

所属分类:生活家居 发布时间:2023/12/16 3:41:17

花式面点也能玩出不一样的东西,比如这些可爱的小兔纸,卡哇伊得很详细做法。

准备好面粉,加入白砂糖。

酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。

用筷子搅拌成絮状

揉成光滑的面团分成两份,份约360克白面团,一份约240克加入少量

的红曲粉揉成粉色面团。

取得两色面团。

两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆。

取一份白色面团擀成舌状。

再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。

粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切:

开,留三分之一处不要切断。

从下至上卷起。

向后折起。

背面接口处捏紧。

成兔子状。

耳朵用牙签中间按压一下。

依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小。

上锅大火蒸20分钟焖35分钟。

凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。

非常可爱。

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