卤蛋做法:
原料:鸡蛋,酱油,盐,丁香,小茴香,花椒,八角,姜,料酒,茶叶。
1、将鸡蛋用茶叶水煮熟,用凉水清洗,剥皮,留作备用;
2、将花椒、八角、草果、姜、料酒及少量淀粉放入锅中,加入适量水,小火煮开约5分钟,冷却降温备用;
3、将煮好的鸡蛋放入第2步制成的卤汤之中,加热约2分钟,冷却,备食用。
注意:食用时可将鸡蛋切成两半,浇上卤汤。
淀粉的作用:使汤看起来更浓稠。
位置:首页>生活家居>王守义十三香可以拿来做卤蛋吗 王守义十三香可以直接吃吗
卤蛋做法:
原料:鸡蛋,酱油,盐,丁香,小茴香,花椒,八角,姜,料酒,茶叶。
1、将鸡蛋用茶叶水煮熟,用凉水清洗,剥皮,留作备用;
2、将花椒、八角、草果、姜、料酒及少量淀粉放入锅中,加入适量水,小火煮开约5分钟,冷却降温备用;
3、将煮好的鸡蛋放入第2步制成的卤汤之中,加热约2分钟,冷却,备食用。
注意:食用时可将鸡蛋切成两半,浇上卤汤。
淀粉的作用:使汤看起来更浓稠。
生活家居时间:2023/12/13 1:53:01
生活家居时间:2023/12/4 8:00:34
生活家居时间:2023/12/4 4:06:30
生活家居时间:2023/12/3 19:31:37
生活家居时间:2023/12/4 14:47:33
生活家居时间:2023/12/11 22:09:51
生活家居时间:2023/12/3 22:31:30
生活家居时间:2023/12/3 2:30:49
生活家居时间:2023/12/8 2:31:39
生活家居时间:2023/12/7 22:53:43