蛤蜊怎么读 蛤蜊怎么读粤语
所属分类：生活家居
发布时间：2023/12/23 21:02:44
gé lí。软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。蛤蜊属于软体动物门，双壳纲，异齿亚纲，帘蛤目，蛤蜊总科，蛤蜊科。该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布。我国沿海已发现30多种。多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富，也是我国的滩涂养殖的主要品种。
地理分布：蛤蜊科种类属于世界性分布，主要分布于北美西海岸、加拿大、澳大利亚、法国、印度尼西亚、泰国、越南、日本、朝鲜、菲律宾、中国等国家和地区，尤以中国、日本、韩国和澳大利亚分布最多。
我国常见蛤蜊种类
1、方形马珂蛤：俗称白蚬子、泥蚬子、布鸽头。以辽宁、山东为最多，肉食鲜美。主要栖息于潮间带中下区及浅海的泥沙滩中。
2、西施舌：别名车蛤、土匙、沙蛤。为蛤蜊科动物，沙蛤有一种名叫西施舌的菜式，是一种叫沙蛤的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳，就有一小截白肉吐出来。
3、中华马珂蛤：贝类动物，软体动物门，双壳纲，帘蛤目、马珂蛤科，主要分布在我国的辽宁、山东，日本、朝鲜也有分布。
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