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可乐炖牛肉怎么烧 可乐炖牛肉的好处

所属分类:生活家居 发布时间:2023/11/18 18:54:28

1、牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块;

2、牛肉块放入冷水中,水沸后捞出冲洗净。洋葱切片,葱切段、姜切片;

3、炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱、姜炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟;

4、放入洋葱片炒软;

5、加半瓶可乐和水(比例是1:2)与牛肉平行;

6、加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开;

7、转入锅中,改小火慢炖1个半小时;

8、再加入切片的萝卜和盐;

9、继续炖约20—30分钟即可出锅。

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