可以和排骨搭配为排骨莲藕汤。制作方法如下:
1、主料莲藕清洗干净后备用。
2、排骨清洗干净,斩成块状。
3、将排骨焯水,然后冲洗干净。
4、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
5、加入生姜片,少量料酒。
6、胡萝卜切滚刀片。
7、莲藕切大块。
8、先大火烧开。
9、撇去浮沫。
10、转小火慢炖。
11、煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。
12、继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可。
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可以和排骨搭配为排骨莲藕汤。制作方法如下:
1、主料莲藕清洗干净后备用。
2、排骨清洗干净,斩成块状。
3、将排骨焯水,然后冲洗干净。
4、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
5、加入生姜片,少量料酒。
6、胡萝卜切滚刀片。
7、莲藕切大块。
8、先大火烧开。
9、撇去浮沫。
10、转小火慢炖。
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12、继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可。
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