原料:鸡蛋、米醋、盐、味精
做法:
1、取鸡蛋1个,打在碗里,用筷子打到起泡,掺进与蛋汁约三比一分量的醋,搅匀备用;
2、加入适量盐和味精;
3、然后以接近蛋汁一半的植物油置旺火上烧热,倒入蛋汁迅速翻炒几下即可。
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原料:鸡蛋、米醋、盐、味精
做法:
1、取鸡蛋1个,打在碗里,用筷子打到起泡,掺进与蛋汁约三比一分量的醋,搅匀备用;
2、加入适量盐和味精;
3、然后以接近蛋汁一半的植物油置旺火上烧热,倒入蛋汁迅速翻炒几下即可。
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