霉鱼腌制的方法:
1、注意制作季节,南方冬季;
2、将新鲜活鱼破肚,去鱼鳞,掏空内脏,洗净挂起来凉干;
3、切成宽二寸长四寸块状,加入盐、酒腌三天以上;
4、辣椒末加入精盐、红曲搅拌;
5、将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒,在太阳下晒半天到一天;
6、将裹好辣椒末晒好的鱼放入坛子中加入山茶油浸密封。
霉鱼腌制的方法:
1、注意制作季节,南方冬季;
2、将新鲜活鱼破肚,去鱼鳞,掏空内脏,洗净挂起来凉干;
3、切成宽二寸长四寸块状,加入盐、酒腌三天以上;
4、辣椒末加入精盐、红曲搅拌;
5、将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒,在太阳下晒半天到一天;
6、将裹好辣椒末晒好的鱼放入坛子中加入山茶油浸密封。
生活家居时间:2025/8/22 1:26:55
生活家居时间:2025/8/22 22:57:54
生活家居时间:2025/8/21 5:02:43
生活家居时间:2025/8/22 2:53:14
生活家居时间:2025/8/23 19:32:15
生活家居时间:2025/8/23 1:34:21
生活家居时间:2025/8/23 4:05:18
生活家居时间:2025/8/24 23:18:10
生活家居时间:2025/8/23 16:04:07
生活家居时间:2025/8/24 16:28:03