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冷冻的牛肉和羊肉如何区别 冷冻牛羊肉还能吃吗

所属分类:生活家居 发布时间:2025/8/21 14:49:33

区分方法:

1、羊肉有些白色的肥肉或者筋膜,肉质细腻,颜色粉嫩,闻起来有明显膻味;

2、牛肉纤维粗,颜色深红,并且肌肉有光泽、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色,外表微干,新切面稍湿润,指压后的凹陷能复原,具有鲜牛肉的正常气味,用手触摸弹性好,有油油的粘性。

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