椰皇又名椰王,果形较为小巧,果壳坚硬厚实,呈淡咖啡色。椰子,是中国植物志收载的植物,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。椰青是指嫩的椰子。椰皇内存有椰汁,清澈透白,甘甜爽口,味道比较清淡,是夏日里清凉解渴之佳品。椰果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁。产于热带地区。
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