吃螃蟹作文范文大全赏析(精选11篇)

吃螃蟹作文600字

馋了一秋的心，每每看到广告牌上的螃蟹广告让我这个吃货的嘴就“口水流下三千丈”，妈妈看着我的样子说“太丢人了”。在我多次的央求之下，老妈才答应给我买只螃蟹吃，但一切都要亲自去办。

第一步挑蟹，虽然允许了可只能买一个，睁大眼睛仔细地从那个水族馆中要寻一个最大的，想着最好能有家里面那个小面盆一样，可看着玻璃缸里面大小一致的螃蟹，泄气极了！“叔叔，你能不能帮我挑个最大的，像我一样又壮又大的最好！”露出迷人的笑容，看向叔叔。“小伙子真会说话啊，好嘞，给你挑个好的。”说着一网下去搅了个天翻地覆，半天终于弄上来一个，打上标签给我。

小心翼翼地拿回家，捧着害怕给挤坏了。看着它不住地吐泡泡，脚下更快了。回到家，第二步洗，基本上比较干净，在清水中搀入酒泡了几分钟，搞定！第三步蒸，为了防止这个小家伙跑出来，把它放进小盆里面后，又用了一个盘子压着。静待出锅！

听着蒸箱叮叮地声音响起，飞速地跑过去，热乎乎的蒸汽呼的一下就跑的我的脸上，吓得我连连后退，可什么也挡不住我这个吃货的心，上前，翻开，红彤彤的蟹壳让我顾不得其他了。

刚坐下准备吃的时候，想起来“博物”里面好像介绍过怎么吃螃蟹，嗯，我要拿过来对照着来好好享受享受。

掰开蟹壳，哇好多蟹黄啊！用勺子挖了一口，嗯真香！没几下蟹黄已被我消灭干净了，下一步主体部分，去除蟹腮，这个不能吃，据说是为了过滤河内的沙石，比较脏。不去旁边有白色的肉肉也是可以吃，最有意思的就是吃蟹腿了，轻轻咬开，打开里面白白的肉，别有一番风味，妈妈说要用姜汁来配着吃，蟹是比较寒的食物。不过，我什么也没有蘸也挺好吃！

嗯，“蟹肥暂擘馋涎堕”说的真真好啊！

吃螃蟹作文1000字

从我出生到长大，都与大海息息相关，因此也就偏爱吃海鲜。其中，最爱的是螃蟹。

刚捕捞上来的大海蟹，用来清蒸，最不辜负它的原汁原味。还在微微活动的螃蟹被一个一个送进锅里，不过一会儿就开始冒出热气，香味瞬间充溢整个厨房，再迅速延伸到整个家中。待到它们卧在白色的瓷盘中时，已经变成了喜庆的橙红色，毫不掩饰地宣誓自己的鲜美。这个时候，先吃中心的蟹头，无非是最明智的选择。

我的父亲擅长蒸蟹。他总能在集市上找到最好的四只大海蟹，然后以最佳的火候“款待”它们。每个周末，总有一餐蒸螃蟹。我和妈妈、妹妹早早地趴在木桌前，兴奋地看着四只肥大的红螃蟹像一家人一样簇拥在一起，然后迫不及待地撬开螃蟹的大壳子，为的是能够及时吮吸到甜热如蜜的蟹黄。除了蟹黄，更令我们期待的，是寻找藏在蟹黄里的一块称之为“红膏”的宝石状物体。它和蟹黄不同，有着略微坚硬的特殊口感，颜色又是深红色，仿佛收纳了螃蟹的所有精华。不过这种红膏较为少见，只有运气好才能够吃到。所以在我们家，吃到红膏的人便是这一周的“幸运儿”，可以得意上一整天。不过有趣的是，即使这个“幸运儿”是最小最幼稚的妹妹，她也会把这份幸运分享给每个人。

吮完硕大的蟹脑，接下来，就要进入吃蟹中最为烦琐的步骤——吃蟹腿。这不仅考验食客的耐心，更需要一定的技术。不然，休想完整地吃到这些藏匿在精细盔甲中鲜味十足的蟹肉。你需要将蟹腿一只一只和身体分离，然后专注地掰断小小的关节部分，使美味的通道敞开。用筷子粗拙地挑出蟹肉的一定是外行人，真正的专家，应该直接含住蟹腿的一端，轻轻一吸，完整的蟹肉便跳到了你的舌尖，弹牙的肉质会让你欲罢不能。别看这样，从内陆来的食客，必定需要练上好几顿，才能彻底掌握这门功夫的精髓。

每到寒暑假，在老家的外婆都会擦净自己的大铁锅，叫上河里青色的小螃蟹，一起等候我们的到来。小河蟹们离开清澈的河水，与葱苗、大蒜赴约，伴着熊熊大火在舞台上跳跃。在热水沸腾的声音和扑鼻的酱油香气中，我们回来了！外婆笑盈盈地迎接我们的到来。外婆总是坐在餐桌旁，一边和妈妈聊天，一边看着累了一天的我们狼吞虎咽地吃螃蟹。河蟹坚硬的外壳和小巧的身躯最能考验我们的吃蟹技术。外婆看我们熟练地吸出蟹腿里的嫩肉，一点不浪费她的劳动成果，总会不停地说：“螃蟹吃得越来越好了，又长大了。”然后用瘦弱而充满温度的手抚摸我们沾着酱汁的嘴角。

整只螃蟹吃完了，并不代表着这一场战役就此结束。螃蟹们留下来的汁水，更是容纳了海洋所有的美味，需要用所有有关“鲜”的词来形容，才能让别人体味其中的一点点奥妙。

在海边土生土长的大家族，最能理解这份奥妙的重要性，而他们擅长的，就是把它无限地扩大，做成一碗浓浓的螃蟹汤。无论逢年过节有什么好事，这个大家族总会凑在一起，在红色的大圆桌上围成一圈，瓜分各家贤惠妻子们炖好的螃蟹。但谁都知道，这顿晚宴最大的点睛之笔，在于最后那碗不再烫嘴但余温尚存的螃蟹汤。一家老小兄弟姐妹凑在一起，聊着只属于自己的话题，吃着只属于自己的食物。有些时候，年轻的儿女会带一些陌生朴实的面孔回来，但只要你坐在这个桌子上，只要你同样有一颗热衷这份美味的心，就都不是外人，就都可以享受这这份永不熄灭的温暖。

螃蟹，从海洋与河流中来，跳进每个中国地域的厨房里，爬到每个中国家庭的餐桌上，走向每个中国人的舌尖与心灵，成为一种特殊的情感。即使是同一种食材，在同一个国度，也可以变化为不同的美味，演绎着不同的故事。

吃螃蟹作文350字

“金秋菊黄蟹正肥”，又到了一年中吃螃蟹的季节了。今天是周末，爸爸买了十只大螃蟹回来。一听说有螃蟹吃，我高兴得一蹦三尺高。

只见螃蟹长着一对机灵的小眼睛，骨碌碌地转来转去，八只脚横行霸道，身上“驮”着一个壳，看起来坚实无比。螃蟹摇着两只大钳子，随意挥舞着，静听还有“咔嚓”的声音，显得威风凛凛。那神气的样子，就像一个威武的将军。

终子到了吃晚饭的时间，爸爸把一笼螃蟹端上桌，阵阵香气扑鼻而来，我馋得直流口水，破不及待地想要尝一尝。爸爸告诉我，公蟹的肚皮底下是倒三角形，而母蟹是圆形。我拿了一只母蟹，掰下一条蟹腿轻轻地咬着，将蟹肉挤出，蟹肉白白的，嫩嫩的。吃过蟹腿，再掰开蟹壳，黄灿灿的蟹黄展现在我的面前，吃上一口，味道真是妙不可言！我一连吃了三只，还不过瘾。

呵呵！看到这里，你的口水是不是已经流下来了？快来尝一尝，真乃人间美味呢！

吃螃蟹作文350字

今天，我爸爸的朋友送来了一箱阳澄湖大螃蟹。我打开箱子一看，哇！好大的螃蟹啊！大螃蟹的背是青泥色的；肚皮是白白的；爪子上的毛黄黄的。每只螃蟹的腿都用细细的麻绳捆着。

妈妈把绳子剪开，准备清洗。我小心的碰触了一下它们，他们个个八足立起，威风凛凛，似乎要与我决斗的样子。这时我惊奇的发现：每只螃蟹的蟹爪上都绑着一张名片，我指着它们问妈妈：“螃蟹怎么都带着一张名片？

好像是它们的身份证？”妈妈笑着说：“这是防伪标记，是阳澄湖螃蟹的专属，你看这上面还有电话号码呢！”我仔细一看，还真是这样。

妈妈把螃蟹整齐的放到了锅里，随着水不断的加热，螃蟹在锅里拼命的挣扎，看了我也有些于心不忍。不一会儿，大螃蟹的全身都变成了橘黄色。妈妈说可以出锅了。我高兴地抓了一只，迫不可待的放到碗里，打开蟹盖吃了起来，味道鲜美极了！

我今天可真有口福！终于吃到了正宗的阳澄湖大螃蟹！

吃螃蟹作文500字

今天，妈妈下班回家时带来了12只螃蟹。这些螃蟹妈妈要清蒸，看着我就眼馋。

先别说吃，这些螃蟹要先怎么处理？我和妈妈都犯了愁，不敢碰它，怕那大钳子夹到我们。我灵机一动，用拿筷子夹，但螃蟹身上还缠着一根皮筋，缠的很结实，用筷子弄不下来，只好用剪刀剪。剪的时候，皮筋跑到螃蟹的大钳子里面了，怎么也弄不出来。我想：对不住你了，只能这样，我也没办法了。边想着我就把那钳子剪下来了。

螃蟹有大有小，没有一只母的，全是公的。因为妈妈跟我说过，公的螃蟹肚子是一个三角形，母的螃蟹是一个椭圆形。每一只都很活泼，有的还吐着泡泡，丝毫不知它们就要被清蒸了。

蒸的时候，妈妈不停地说：“对不住你们了。”说了不知多少遍，弄的我都不耐烦：“你要变成唠叨婆吗？你要这样会特别特别烦人的。”

蒸了大约十分钟，美味终于上桌。爸爸妈妈迫不及待地吃起来，妈妈只吃螃蟹身体，爸爸负责吃螃蟹腿，我可怜兮兮的在一旁赶写日记，因为妈妈规定的作业时间就要到了，七点之前写不完就不能再写了。

妈妈一口气吃了三四只，她自己都不好意思了，边吃边说着：“吃了这么多，我都不好意思了。”“没关系，多吃点。”爸爸说。

好了，日记就写到这吧！我要赶紧去吃螃蟹了，不然这么好的美味就快被他俩吃光了。

吃螃蟹作文600字

十月丹桂飘香，十月大地一片金黄，十月是一个收获的月份，当然少不了吃货最爱干的事——吃。

这天晚上，舅舅给我带来了十一只螃蟹。这些螃蟹都是扁圆的身体，全身青绿，背上有一个又大又硬的壳，如同身穿青衣铠甲的勇士一般。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，一碰就缩回去，并且高高举起“钳子”准备与你战争。当没有人在它们身边时它们就在那悠然自得地吐着泡泡。唉，可怜的小家伙，你们马上就要成为我的盘中美味，我在心里默默的心疼你们。唉，谁叫你们身为食物呢？谁叫你们蒸熟后那么诱人呢？不行，一想到你们蒸熟后的模样，我就“口水直下三千尺”。

很快随着水开的声音，螃蟹下了锅，颜色逐渐从青色变成红色，出锅时个个都像红了脸的包公。我摩拳擦掌准备开吃。妈妈告诉我要先吃蟹钳和蟹爪，吃它们要采用“两咬一吸”的方法。所谓两咬一吸，就是把两边咬开，然后在任意一边轻轻一吸，这样里面的肉就可以被吃干净。我轻轻一折，蟹爪就卸下来了，吮吸一口，哇：鲜嫩无比！我手里的另一只蟹爪，白嫩的肉丝居然伸出来了，似乎在说：快来吃我啊！我赶紧入口，甜甜津津，让你欲罢不能吃了还想吃，很快一只蟹肉就下了肚。

最好吃的还是蟹黄。公的还有红色的膏。用筷子挑一小团蟹黄送入口中，蟹黄入口即化，还没来得及让人好好品味，就已化去，只留一抹鲜甜的气息。不一会儿，肉就吃完了，我面前的螃蟹壳也如小山一样越堆越高了。听父母说：法海曾经躲在螃蟹壳中就不出来了。我想：也只有把世界上所有的螃蟹吃光才能找到他吧！

月光下，我一边品尝着美味的螃蟹，一边听着神奇的故事，该是多么惬意的生活啊！

吃螃蟹作文400字

妈妈说这个季节里的螃蟹最好吃，于是妈妈就买了七只大螃蟹。

中午我们准备吃螃蟹了，我仔细观察他们：我发现螃蟹凹凸不平的背壳上有像脸谱一样的形状，八只强壮有力的腿上，还有八个锋利的爪子，最让人毛骨悚然的是，他那两只可怕的大钳子。

当爸爸想拿起它时，一伸手就被狠狠地夹了一下，疼的爸爸哇哇叫。我对爸爸说，这样可不对，你应该从它的后面下手，于是爸爸看准时机，用我的办法，把他们从筐子里拿到了盆子里。

洗干净之后，准备煮螃蟹了，爸爸把第一只螃蟹放进锅里，正当他准备拿第二只的时候，第一只螃蟹从锅里爬了出来，……就这样过了好久才把它们全放在锅里，唉，七只活蹦乱跳的螃蟹一转眼就消失了他们的生命，人类可真残忍。

开始吃螃蟹了，我先把它的壳掰开，我看见了里面黄澄澄的像蛋黄儿，吸了一口，满嘴都是香味儿，吃了黄我又吃了蟹肉，最后又吃了蟹腿儿。吃螃蟹腿的时候可以先把一头咬开，慢慢往前挤，这时候你就可以享用美味的蟹腿肉了。

我想人们这么爱吃螃蟹，万一把螃蟹吃绝了该怎么办呢？

吃螃蟹作文600字

金秋是吃螃蟹的好时节。周五一放学了，妈妈带我去菜市场买了十只大大的螃蟹。你瞧，它们有着一双黑豆似的小眼睛，八只细细长长的脚，两只锋利的大钳子，就像两把剪刀，还有一个青中发黑的坚硬外壳，看上去像一个个威风凛凛的大将军。

回到家，妈妈就开始洗螃蟹，不一会儿十只螃蟹就被妈妈洗得干干净净。接着妈妈就开始煮螃蟹。只见妈妈把螃蟹小心地放进锅里，加了水，然后倒了点啤酒，再放了一点生姜，30分左右，螃蟹出炉了。打开锅盖，锅里飘出一股香味，馋得我直流口水。妈妈端着螃蟹，又拿来一碗姜醋汁，我问妈妈：“为什么要姜醋汁呢？”妈妈微笑着说：“蟹是寒性，姜是暖性，配合着吃对身体有益。蟹和柿子不能同吃，会导致食物中毒。”原来吃蟹还有这么大的学问。

开始吃了，妈妈拿起一只螃蟹对说我：“公蟹肚皮上有一个T字形的硬壳，而且公蟹中有一块黏糊糊的白色膏体，母蟹是圆形硬壳，中间是蟹黄。”我挑了一只母蟹，迫不及待地吃了起来。我先扯下了八只脚和两个大蟹钳。我拿起一只蟹脚，轻轻地咬开顶端，将蟹肉挤出，蟹肉白白的，嫩嫩的，真好吃！吃过了蟹脚和蟹钳，我又剥开外壳，里面露出了金黄色的蟹黄，我沾点醋汁，往嘴里送，油而不腻，让人回味无穷。接下来就是吃雪白的蟹肉了，我将它们掰成两半，我用手指不停地抠着螃蟹的肉，妈妈在一旁笑着说：“小馋猫，你拿个蟹脚好抠一些。”我拿起一个蟹脚，果然，抠出了许多雪白粉嫩的蟹肉，我沾了点醋汁，吃得津津有味。

这次吃螃蟹，不仅让我品尝到了美味可口的螃蟹，还让我学会了分别公蟹母蟹，真是一举两得！

吃螃蟹作文600字

“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。”九月至十月正是吃螃蟹的大好时节。这不，今天妈妈就买来四只又肥又大的阳澄湖大闸蟹准备全家一饱口福。

为了避免这些螃蟹横行霸道，它们被人用棉绳五花大绑绑了起来动也动不得。妈妈伸出食指轻轻碰了一下其中一只的眼睛，瞧，它的眼睛竟然很灵活的躲闪开来，腮边还调皮地吐出一个大泡泡，钳子好像也在隐隐约约的动，像似要挣脱这个牢笼。大螃蟹的“铠甲”背部是青褐色的，特别硬，翻过来肚皮却是洁白的。妈妈还告诉我如果螃蟹的肚脐盖是圆形的就表示它是只母螃蟹，我仔细辨认了下发现这四只大螃蟹都是母螃蟹。哇，母螃蟹里可是有我最爱吃的蟹黄啊！光是想想，我这只小馋猫的口水都快流下来了！

洗涮干净以后这些“俘虏”们就要下蒸锅喽！为了便于我观察，妈妈还特意解开了其中一只的绳子。起初这只螃蟹还不知道自己自由了，一会它就反应过来耀武扬威地挥舞起毛茸茸的大钳子，吓得妈妈赶紧把这只“不法分子”丢进蒸锅盖上锅盖。开始这只螃蟹还在用爪子拼命扒拉着锅沿想逃出去，慢慢的就再也没了动静。

十多分钟过去了，厨房里开始飘散出诱人的香味。“可以开吃喽！”我兴奋地喊道。出锅的螃蟹摇身一变换了身橙红色的衣服。我把蟹腿先剥下来吃，洁白的蟹腿肉甜丝丝的真美味啊！不过最美味的还在后头呢，蟹壳揭开，整只螃蟹的精髓——蟹黄便露了出来。熟透了的蟹黄也是橙红的，硬硬的，就着放了姜丝的醋吃鲜香无比。为什么要放姜丝呢，原来螃蟹是凉性的，姜丝不但可以去腥还能驱散寒气呢。我一口气连吃了两只，刚把手伸向第三只就被妈妈阻止了——“螃蟹虽好可不要贪吃啊！”我只能眼巴巴的看着爸妈把另外两只螃蟹吃掉。

螃蟹的鲜美滋味一直让我回味无穷！

吃螃蟹作文500字

金秋十月，便是吃蟹的好时期。吃蟹，是我们一家人的共同爱好。

爸爸吃蟹时，总喜欢把半个蟹再分成两半，先吃较肥的一半。蘸上酱油，一小口一小口地吃，再配上些饭，他便不由自主地闭上了眼，细细品尝着这般美味。吃小的蟹脚时，他会用牙齿咬住底下的部分，从下到上将肉剔出；而当吃到那两个大蟹脚时，爸爸则会先将其分开，目不转睛地用筷子头将肉捅出，然后张大嘴接住肉，慢慢嚼了下去。

妈妈的吃法与爸爸极为相似：拿住半个蟹，用筷子夹出蟹肉，蘸点酱油，再配些饭，就一口吃进肚子里去了。

但我的吃法与他们截然不同。我喜欢把蟹肉挖出来，放在蟹斗里，并且要将肉挖得一点不剩，才肯罢休。待到全部挖完，便在蟹斗中倒上酱油，拌一下，一小口一小口地配着饭吃。记得小时候，我还把蟹肉藏在蟹斗的两个角里，骗着妈妈说把蟹肉都吃完了。现在想起来还会笑出声来呢。吃完饭，肚子饱了，可蟹肉还有余，我便白口吃下它们，但每次都被咸得不行，想着下次一定要少放点酱油。可是到了下次，我又把这事忘得一干二净了。

其实我最爱吃的还是蟹脚，将上部分轻轻一转，拨出，一大条完好无损的蟹肉就出来了。一口下去，鲜香满溢，大大的满足感顿时塞满了我的心。但有时候没有成功，就也只好用筷子剔出肉来细细地吃了。

有蟹的日子，一家人与蟹斗，其乐无穷。

吃螃蟹作文300字

秋天是吃螃蟹的季节，它是一种含有大量蛋白质和多种对人体有益的微量元素。螃蟹味道鲜美，肉质细嫩，受到人们的喜爱。

妈妈买了几只螃蟹回来，吃螃蟹之前先要把螃蟹洗干净，因为螃蟹是杂食动物，身上有一些细菌，所以要蒸十五到二十分钟才能把这些细菌完全杀死，才能放心的吃。

吃螃蟹要准备的东西有剪刀、牙签、醋和勺子等。听爸爸说母蟹吃黄公蟹吃膏。首先，用手把蟹壳掰开，脐、肠子、胃和心等都不能吃，蟹黄用勺子挖着吃，蟹肉就蘸着醋吃。然后，用剪刀把蟹腿剪开，再用牙签把肉挑出来蘸醋吃。最后，用剪刀直接剪开螃蟹的大钳子，里面的肉就直接露出来了，就可以吃到蟹钳里的肉了，味道好极了。

我最喜欢吃螃蟹了，希望下次能亲手捉几只螃蟹回来，我觉得那时我会吃的更香。