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峨山美食

• 峨山美食 峨山美食一条街地址

  美食菜谱时间：2025/8/18 10:23:47阅读：546

  峨山美食有蘸水鱼、峨山舂鸡、化念烤鹅、彝族套肠、菌全席、茶全席等。1、蘸水鱼：蘸水鱼是近年来流行于曲靖地区的风味鱼肴，多选用鲤鱼烹制。用它与胡萝卜配伍，经水煮调味便成了蘸水鱼，当肉要吃完时，将陈列旁边的时鲜蔬菜、薯藕瓜果放入锅中，边煮边食，荤素互配，又是一方滋味。2、峨山舂鸡：峨山舂鸡是云南省玉溪市