位置：首页＞搜索＞卤牛肉的做法

卤牛肉的做法

• 卤牛肉的做法与步骤 卤牛肉的做法家常做法

  生活家居时间：2023/12/16 8:08:19阅读：3698

  卤牛肉的做法：1、整块牛肉洗净，切成块。2、烧开水，放入牛肉，再烧开片刻后捞出。3、把锅烧热，加油，烧六成熟，放葱姜蒜，淋上料酒、酱油、盐及其他调料，加入鸡汤，牛肉，大火煮20-30分钟，改小火煮至牛肉熟烂入味。4、待肉连汤凉后，放冰箱凉透，捞出切片即可。卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶

• 怎么卤牛肉的做法 怎样卤牛肉做法

  生活家居时间：2025/8/23 17:07:03阅读：2841

  1、买回的牛腱子肉（一定要牛键子肉）切成大块（大约半斤，顺刀切成长条块），用水煮开，撇去浮沫；2、生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶，少量树椒，牛肉连汤放入砂锅，煮开后焖；3、1个小时后，用筷子看是否戳得动牛肉，放盐；4、炒锅中加适量汤，放少许糖，酱油煮开，放入牛肉，收汁起锅，凉以后切片，食用。注意的

• 卤牛肉的做法肉紧实不散的 卤牛肉的做法肉紧实不粘

  生活家居时间：2025/8/22 2:27:55阅读：1684

  主料：牛腱肉。配料：葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、五香粉、香果、丁香。步骤：1、 牛腱肉一大块，分切成四块左右;凉水下锅没过牛肉，煮开。2、撇干净浮沫，姜块拍拍，和葱段一起下锅，还有其他配料适量，注意老抽要比生抽的量多上色用。3、一起煮开，然后转小火煮大约一个半小时。拿筷子插

• 卤牛肉的做法 卤牛肉的做法 最正宗的做法及配料

  美食菜谱时间：2025/8/23 16:36:58阅读：1252

  工具/材料【卤牛肉配料】牛肉600克、料酒20克、生抽20克、老抽10克、冰糖20克、孜然5克、花椒5克、盐适量、生姜30克、香叶5片、桂皮1片、干辣椒5个、八角3粒、草果1个、丁香5粒【调料】芝麻油20克、红油20克、生抽20克、香菜1颗、大蒜3瓣、小米辣5个操作方法01首先，将丁香、花椒和孜然装