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口水茄子的家常做法

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  生活家居时间：2023/11/24 1:16:53阅读：2643

  口水茄子制作：1、茄子去蒂洗净去皮，切成夹刀片。海米切末，尖椒切滚刀块，葱、姜2克切末，2克切丝，蒜切片。2、肉馅加盐、味精、葱、姜末、海米末、鸡蛋半个搅均匀，放入茄夹内，制成茄盒，沾面粉备用。3、用鸡蛋1、5个，加淀粉20克，面粉30克制成蛋粉煳。4、勺内放油烧六七成热时，把茄盒逐个挂蛋粉糊入勺，