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昌吉人滚辣皮子做法

• 昌吉人滚辣皮子做法 昌吉滚辣皮子凉面做法

  生活家居时间：2025/8/21 4:21:15阅读：2735

  1、将韭菜、芹菜洗净，焯熟，捞出放到凉水中过一下后切成短段，蒜剁成蒜蓉待用；2、辣皮子剁成碎沫，蘑菇切成丁；3、将清油到入锅中加热到八九成，把剁好的辣皮子和蘑菇下入中，再将酱油、香醋、精盐、味精、香油、高汤等调料加入；4、然后打少许粉芡成糊状即可；5、最后依次把韭菜、芹菜、芝麻和蒜蓉、滚辣皮子调和汁