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开心鱼怎么做的

• 开心鱼怎么做的 开心鱼图片

  生活家居时间：2023/11/30 8:42:28阅读：4415

  1、将鱼肉切5厘米见方的块，在鱼肉的断面直刀剞成十字花刀，刀距零点二厘米左右，不要割断鱼皮。；2、将鱼肉放入大碗中加入炒酒、盐腌制几分钟待其入味入味，加入淀粉。菠苏、切成小丁的黄瓜均匀搅拌；3、用大火讲锅烧热后倒入油葱姜米炒一会，加入料酒，高汤，糖，盐，米醋，烧开，勾芡，菠萝，黄瓜丁，迅速炒几分钟后