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广东猪脚醋的正宗做法

  • 广东猪脚醋的正宗做法 广东人的猪脚醋怎么做

    美食菜谱时间:2025/8/21 18:56:01阅读:1714

    操作方法01猪脚去毛,洗净,砍成小段。在锅中加水,煮开,倒入猪脚,煮5分钟左右,这样可以去腥味,还能使猪脚的肉更紧致。02老姜洗净,拍扁,置于盘中备用。03鸡蛋冷水下锅,煮至9成熟,捞起置于盘中冷却备用,04干燥的锅中加入姜与甜醋适量。文火煮沸后小火再熬制一个小时。05将冷却的鸡蛋与抄好的猪脚倒入锅